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Vin Rouge, Chateau Tour Haut Vignoble 1994

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Vin Rouge, Chateau Tour Haut Vignoble 1994

Description

Le chateau tour haut vignoble couvre une superficie de 18 hectares plantés de 69 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot, 4 % de cabernet franc et 5 % de petit verdot.
Les Saint Estèphe sont les vins les plus tanniques du Médoc. Habillés de rouge grenat, ils restent longtemps fermé en bouche pour mieux exploser lorsqu'ils parviennent à maturité.
Le millésime 1994 aurait été une très grande année sans les pluies de septembre qui ont empêché une maturité totale. Les rouges sont d'une bonne tenue, plus tanniques que les 1993, mais parfois un peu sec. Le merlot plus précoce a mûri mieux que le cabernet sauvignon, donc la rive droite est avantagée

Ingrédients / Composition

Allergènes

Sulfite

Taux alcool

12% vol.