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Vin Rouge, Chateau Ducru Beaucaillou 1964 1964

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Vin Rouge, Chateau Ducru Beaucaillou 1964

Description

Le chateau Ducru Beaucaillou couvre une superficie de 75 hectares plantés de 65 % de cabernet sauvignon et 35 % de merlot. Sans doute les Saint Julien ne paraissent il pas aussi complexe et d'aussi longue garde que les Pauillac, mais ils les surpassent par leur sève et leur élégance. Le cabernet franc et le cabernet sauvignon règnent en maître comme dans la plupart des Pauillac. Le millésime 1964 était un assez bon millésime mais très irrégulier en rouge comme en blanc, la météo capricieuse a joué avec les nerfs des propriétaires. Il fallait choisir la bonne fenêtre de tir pour effectuer les vendanges.

Ingrédients / Composition

Allergènes

Sulfite

Taux alcool

12% vol.