À l'oeil : Or pâle séduisant aux subtils reflets argentés. La robe s'illumine au rythme de son effervescence. Les bulles sont très fines, vives et laissent deviner un vin plein de promesses. Au nez : Le premier nez offre des parfums de citron frais et de poivre. Arrive ensuite la salinité qui évoque une promenade au bord de la mer. A l'aération, de nouvelles essences plus pâtissières apparaissent comme le beurre frais. En bouche : Jolie vigueur et élégance en bouche, où s'expriment des arômes gourmands d'abricot, d'amande fraîche et de brioche. La finale délivre une grande vivacité exprimée par les notes florales rappelant l'acacia et la fleur d'oranger.