The Observatory est un Single Grain provenant de la distillerie Macduff. Il rend hommage aux nombreux phares qui surveillent et protègent les côtes écossaises, chacun abritant ses propres mystères. Derrière le phare Macduff se cache la distillerie du même nom, où ce whisky d'exception de 20 ans d'âge a été retrouvé.