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Téquila - Los Siete Misterios Espadin

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Téquila - Los Siete Misterios Espadin

Description

LOS SIETE MISTERIOS L'héritage Mexicain Los Siete Misterios est né en 2010 avec le désir de remettre à l'honneur la tradition du Mezcal en favorisant le commerce local et les petits producteurs, le tout avec une approche contemporaine. Certifié 100% d'Agave, chaque Mezcal de la gamme Los Siete Misterios est composé d'une seule variété d'Agave apportant des arômes spécifiques et propres à chaque bouteille. Pour avoir l'appellation Mezcal il faut que l'alcool soit produit dans l'une des 9 régions certifiées et contrôlées au Mexique. 30 variétés d'Agaves validées par le gouvernement mexicain peuvent servir à l'élaboration du Mezcal contre une seule pour la Tequila (l'Agave Bleu Webber). La récolte se fait à la main par El Jimador pendant plusieurs jours puis l'Agave est cuit comme le veut la tradition à l'étouffé sous terre, ce qui confère au Mezcal son goût typique et unique. La fermentation s'opère durant 10 à 15 jours dans des cuves ouvertes avec des levures sauvages. Le tout sera finalement distillé dans un alambic en cuivre et donnera naissance à ce mezcal unique et authentique respectant en tous points l'origine de cet alcool vénéré par les mexicains, véritable fleuron de leur histoire. Doba Yej Région de Santiago Matatlán, Oaxaca Des notes d'agrumes, de citron jaune, pamplemousse et de pomme verte avec une puissance florale de violette et d'Agave caramélisé pour une teneur en bouche longue et intense. Espadín Région Sola de Vega, Oaxaca Des arômes fruités de cerise, framboise, banane et réglisse, avec des éclats d'olives fumées, d'encens et de terre humide. Des notes sucrées d'Agave, une puissance florale avec une légère amertume. Médaille d'argent Spirits of Mexico 2011 .

Ingrédients / Composition

Taux alcool

40% vol.

Conseils & Infos conso

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes

Caractéristiques produit

Déconseillé aux femmes enceintes

Ce produit est déconseillé aux femmes enceintes. Il peut contenir de l’alcool, des produits crus (viandes, poissons, fruits de mer...).

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