Tablette De Chocolat Noir 88% Cacao Côte d'Ivoire Bio ETHIQUABLE

la tablette de 100g

28.50 € / KG

Tablette De Chocolat Noir 88% Cacao Côte d'Ivoire Bio ETHIQUABLE

la tablette de 100g

28.50 € / KG

Description

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Pâte de cacao * (78%), sucre de canne°*, beurre de cacao°*Cacao : 88 % minimum dans le chocolat° issus de l'agriculture biologique (100 %)* issus du commerce équitable (100 % avec 89 % SPP)PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS A COQUE, LAIT ET GLUTEN

Valeurs nutritionnelles

Tableau de valeurs nutritionnelles brief
	Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)	2498 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)	603 kcal / 100 g
matières grasses	52.9 g / 100 g
acides gras saturés	31.7 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Le Grand Cru M'Brimbo offre des notes chocolatées puissantes dans ce chocolat noir à 88% de cacao de Côte d'Ivoire. Une pointe de cannelle et de fruits confits offre la douceur après la puissance en bouche. Les cacaoyers sont cultivés depuis plus de 50 ans dans la forêt équatoriale. Les plantations sont en transition vers l'agro-foresterie. La Côte d'Ivoire est le premier exportateur mondial de cacao. Le pays a abattu sa forêt pour laisser place à une cacaoculture intensive en plein soleil. Un système à bout de soufflé car la fertilité des sols baisse et les parasites se multiplient obligeant les cacaoculteurs à utiliser des produits chimiques pour s'en débarrasser. Les producteurs de la SCEB construisent une alternative inédite en cultivant le premier cacao bio du pays en transition vers l'agro-foresterie au sein d'une coopérative transparente et démocratique avec le soutien d'Ethiquable depuis 2010. Variété de cacao hybrides forastero et reliquat de variétés anciennes Fabriqué e…

Ingrédients

Nom légal

CHOCOLAT NOIR 88% COTE D'IVOIRE BIO 100G

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Tableau de valeurs nutritionnelles complet
	Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ)	2498 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal)	603 kcal / 100 g
matières grasses	52.9 g / 100 g
acides gras saturés	31.7 g / 100 g
glucides	20.7 g / 100 g
sucres	11.3 g / 100 g
protéines	11 g / 100 g
sel	0 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

Les garanties d’un produit BIO :

Conformément à la réglementation européenne, un produit alimentaire labellisé bio respecte un cahier des charges strict :

0 pesticide de synthèse
0 colorant
0 exhausteur de goût
0 arôme de synthèse
0 OGM
0 engrais chimique

Le saviez vous ?

L'Agriculture Biologique est le mode de production agricole le plus contrôlé de France : le producteur, le transformateur et le distributeur sont tous contrôlés, au minimum une fois par an, par un organisme certificateur indépendant qui garantit le respect du cahier des charges. C'est le seul mode de production agricole qui soit autant et aussi bien contrôlé.

Les produits cosmétiques sont également certifiés selon des référentiels bio privés.

Pourquoi consommer bio ?

L’agriculture biologique est un mode de production agricole qui respecte l’environnement, les animaux et les hommes. Les produits bio sont plus naturels, avec un goût plus authentique, et avec de meilleurs apports nutritionnels (vitamine C, antioxydants..).

Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE. Service exploitant: ETHIQUABLE ZI SAINT LAURENT - ALLEE DU COMMERCE EQUITABLE 32500 FLEURANCE

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais (18°-20°)

Avantages produit

Plus de cacao, c'est moins de sucre Quasiment sans sucre Seulement 3 ingrédients sans additifs : pâte de cacao, beurre de cacao et sucre de canne. Sans lécithine