Distillé en petits lots à Rimouski (Québec, Canada) le Gin St. Laurent est un spiritueux artisanal authentique inspiré par la mer. Après une infusion à la vapeur à partir de plantes exotiques, dans un panier d'aromatisation unique de type “scaphandrier”, le gin est lentement macéré avec des algues laminaires récoltées à la main dans le fleuve Saint-Laurent. Cet ingrédient surprenant lui confère sa couleur verte et sa douce finale légèrement iodée.