Saucisson sec artisanal

le saucisson de 280 g
Saucisson sec artisanal

Saucisson sec artisanal

le saucisson de 280 g

Saucisson sec artisanal
5,90€
21.07 € / Kilogramme

Saucisson sec pur porc de qualité supérieure

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.162 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

valeur énergétique (kJ)

1672 kJ / 100 g

valeur énergétique (kcal)

403 kcal / 100 g

matières grasses

33 g / 100 g

acides gras saturés

13 g / 100 g

glucides

1.5 g / 100 g

sucres

0.5 g / 100 g

protéines

27 g / 100 g

sel

4.7 g / 100 g

Allergènes

Lactose

Conseils & Infos conso

Conservation

A conserver à une température inférieure à 18°C dans un endroit sec et aéré

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur : ALLIANCE PRODUCTEURS ZAC LE CHAMBON 07260 JOYEUSE . Service exploitant : DEBROAS LE BAS CELAS - LE GINESTET 07110 LARGENTIERE

Caractéristiques produit

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

Eco-Score

Indication géographique protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Indication géographique protégée

Le Porc Français

Le logo "Le Porc Français" garantit l’origine française des viandes de porcs, de porcelets, de coches et des produits qui en sont issus. Il signifie que les animaux sont nés, élevés, abattus et transformés en France.

Le Porc Français