La Sauce aux truffes Giuliano tartufi est peut-être l'une des plus anciennes recettes de la tradition, jalousement conservées par les épouses des chasseurs de truffes, à base de champignons, olives noires et de Truffe Noire d'été (Tuber aestivum Vitt.). Elle est indiquée pour préparer des tartines chaudes, sur des pâtes, mais aussi ajouté aux jus de cuisson du rôti pour enrichir la saveur. Format extra large 180gr Le Tuber aestivum Vitt. ,également connu sous le nom de Truffe Noire d’été, a une saveur très délicat mais elle dégage toutes ses propriétés organoléptiques tipiques après une cuisson courte à feu doux. Informations Importantes: Les caractéristiques et les indications des produits fournies dans notre site web pourraient changer pour des raisons indépendantes de notre volonté, donc il pourrait y avoir des différences entre les informations fournies sur notre site et celles affichées sur les produits livrés. Nous vous invitons à vérifier toujours les informations affichées …