Sélection des meilleurs ingrédients :88 g de Céréales gourmandes cuisinées (28,4%) : BOULGOUR cuit 13,5% (eau, BLÉ dur concassé précuit), PETIT ÉPEAUTRE cuit 10% (BLÉ DE PETIT EPEAUTRE, eau), courgettes, carottes 1,7%, huile de colza, aneth, purée de yuzu, sel.75,5 g de Crudités (24,4%) : carottes 10,5%, concombres 9,6%, radis. 59,5 g de Salades mélangées (19,2%) : laitue, chicorée et roquette.32 g de Saumon fumé (10,3%) : SAUMON fumé 9,6% (SAUMON Atlantique Salmo salar, sel), GRAINES DE SESAME.30 g de Fèves de SOJA cuisinées (9,6%) : fèves de SOJA cuites 6,4%, haricots azuki cuits, graines de pavot bleu, huile de colza. 25 g de Sauce au SOJA, au wasabi et au gingembre (8,1%) : sauce SOJA 2,3% (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel, sucre, extrait de levure), huile de colza, eau, huile de SESAME (GRAINES DE SESAME), vinaigre de riz, sucre, poudre de wasabi 0,2% (raifort, graines de MOUTARDE, amidon de tapioca, wasabia japonica), gingembre 0,06%, sel, amidon modifié de maïs. La salade composée peut contenir des traces éventuelles de CELERI, de MOUTARDE, de FRUITS A COQUE, de LAIT, de crustacés, de mollusques, d'OEUF et d'autres céréales contenant du GLUTEN.En raison du mode de récolte du petit épeautre, et en raison de la présence de saumon, malgré toutes les précautions prises et nos contrôles, il se peut qu'exceptionnellement un caillou et/ou une arête subsiste dans le produit.

Avant ouverture : à conserver entre +1°C et +4°C jusqu'à la DLC Après ouverture : à consommer immédiatement en mélangeant la sauce avec les ingrédients

Service exploitant : MIX BUFFET Parc d'Activité Val Coric 56380 GUER