Le navet de Milan Rouge est une variété produisant une belle racine de taille moyenne, aplatie, blanche à collet rouge-rose, et de formation rapide. Sa chair est tendre, douce et de saveur agréable. Précoce, elle se prête à une culture de pleine terre au printemps.Croissance rapideChair douce et tendreIdéal pour les cultures de printempsLe navet aime la proximité du pois, car ils s'assurent mutuellement une production supérieure à la moyenne. Le fenouil, placé à côté du navet, permet de repousser l'altise et la mouche du navet.Un paillage permet de conserver le sol frais plus longtemps, et ainsi de garantir la tendreté des racines.Dégustez les racines cuites, en soupes, ragoûts, sautées ou en purées.