L'orge est un cousin du blé. Sabarot vous propose l'orge perlé, produit le plus raffiné issu de l'orge, et cultivé au coeur de l'Auvergne. Facile à préparer, l'orge se cuisine comme le riz, seul ou en accompagnement de viandes ou légumes. Il est également idéal dans des soupes. Contient du gluten. L'atelier fabrique également des céréales contenant du soja.