Venue de Sardaigne, la Fregola sarda est une petite perle de blé dur toastée qui ravira vos papilles ! Réalisée de manière artisanale dans de vieux chaudrons en cuivre, la fregola Sabarot a un vrai goût de pain grillé. Cuite façon riz pilaf, elle est parfaite en risotto ou en salade. Contient du gluten.L'atelier fabrique également des céréales contenant du soja.