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Rondin de Brebis

la portion de 200 g
FRANCE
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Rondin de Brebis
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Rondin de Brebis

Description

Ce fromage à pâte pressée non cuite est apparenté aux tommes de brebis, mais sa forme cylindrique, sa texture plutôt souple et son goût particulièrement « animal » en font un produit très original. Il est originaire de l’Aveyron, le terroir du Roquefort, où le lait de brebis sert maintenant à produire une palette plus diversifiée de fromages. Coupé en fines tranches, ce rondin est agréable à l’apéritif, et s’avère aussi être un excellent compagnon de raclette.

Ingrédients / Composition

Allergènes

Lactose