Description

Le romarin se distingue par ses arômes puissants qui se marient bien avec la cuisine méditerranéenne. Son goût résineux, âpre, légèrement amer s'accorde parfaitement avec la viande grillée, les plats mijotés, les plats de porc, mouton et gibier ainsi qu'avec le poisson et les légumes. Associé à de l'huile d'olive, de l'écorce de citron et du sel de mer, il développe son caractère vif et épicé.