- Pétrin haute performance avec moteur professionnel haute performance longue durée (1200 watts)
- Couvercle de boîtier massif en aluminium moulé sous pression (peint) pour une stabilité élevée
- Performances constantes grâce au contrôle électronique de la vitesse de rotation en fonction de la charge
- 8 niveaux de vitesse (0/1/2/3/4/5/6 + impulsion)
- Démarrage progressif pour un mélange lent
- Commandes rotatives éclairées
- Plat en acier inoxydable de 5,0 litres pour max. 2,5 à 3 kg de préparation de pâte
- Crochet de pétrissage en aluminium moulé sous pression pour pâte lourde comme la pâte à levure ou la pâte à pain
- Crochet d'agitation en aluminium moulé sous pression pour les pâtes légères comme la pâte brisée, la pâte crumble ou le mélange d'éponge
- Fouet en acier inoxydable pour fouetter le blanc d'?uf, la crème, la meringue et bien d'autres
- Mécanisme d'engrenage robuste spécial
- Bras polyvalent pivotant avec mécan…