Élaboré à partir de la canne à sucre de la Réunion, le Rhum Vieux RIVIERE DU MAT offre un bouquet complexe grâce à une sélection de rhums traditionnels vieux choisis pour leur harmonie et leur belle rondeur. Cet assemblage de rhums âgés issus de différents fûts lui permet de développer les saveurs d'un grand rhum. Sa robe est dense avec des reflets cuivrés, son nez offre des parfums de fruits secs et des notes boisées et sa bouche est généreuse avec des notes torréfiées, épicées et de miel pour une finale longue et légèrement épicée.
La cuvée Royal Reserve se déguste pure à température ambiante ou en cocktail.