Vendu et livré par PARANATURA.BIO

Puree Tahin Sésame Blanc

Puree Tahin Sésame Blanc
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Puree Tahin Sésame Blanc

Puree Tahin Sésame Blanc
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Description

Le Sésame blanc ou Tahin, est du sésame complet décortiqué par nos soins. Ce procédé mécanique, unique et original n'utilise ni sel ni additif chimique.

Le Tahin garde pratiquement toutes les qualités nutritionnelles du sésame complet, à part le silicium qui se concentre dans la peau du sésame. Il est séché à l'air puis broyé à la meule. Il contient naturellement plus de lécithine que le sésame complet, ce qui le rend facilement émulsionnable même dans l'eau froide et rend son utilisation très pratique dans la cuisine.

Idée recette:
- Concombres au sésame blanc: Couper deux concombres en rondelles, et saupoudrer de sel fin. Rajouter une cuillerée à soupe de tahin et mélanger. Laisser reposer au moins 15 minutes. Après ce temps de repos, mélanger à nouveau et mettre du persil.

Caractéristiques produit

Produit Bio

Bio désigne à la fois les produits agricoles alimentaires certifiés bio selon la réglementation européenne sur le mode de production biologique (interdiction d'utilisation des produits chimiques de synthèse, des OGM, etc...), et également les produits cosmétiques certifiés écologiques et biologiques selon des référentiels privés.

Produit Bio

Produit plus écologique

Etabli en 1992, l’Ecolabel est un label écologique officiel européen attribué aux produits dont le cycle de vie a un impact réduit sur l'environnement.

Produit plus écologique