Préparation pour pain de campagne MON FOURNIL
le paquet de 1 kg
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Préparation pour pain de campagne MON FOURNIL
le paquet de 1 kg
Description
Ce produit est utilisé pour réaliser soi-même son pain de campagne de manière simple et ludique. Il rend possible la réalisation de pain de campagne, aussi bon qu'en boulangerie, savoureux et rustique.
Ingrédients (dont ALLERGÈNES)
Farine de BLÉ (70%), farine de SEIGLE (20%), poudre de levain déshydraté (farine de SEIGLE fermentée), sel, levure boulangère déshydratée, farine d'orge maltée, glucose, mélange de minéraux (sodium, potassium), extrait de malt (orge, SEIGLE), régulateur d'acidité (acétate de sodium), acidifiant (acide malique), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, phosphate de calcium)
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1399 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 330 kcal / 100 g |
| matières grasses | 1.3 g / 100 g |
| acides gras saturés | 0.2 g / 100 g |
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Indisponible en Drive
Caractéristiques
Description
Ce produit est utilisé pour réaliser soi-même son pain de campagne de manière simple et ludique. Il rend possible la réalisation de pain de campagne, aussi bon qu'en boulangerie, savoureux et rustique.
Ingrédients
Farine de BLÉ (70%), farine de SEIGLE (20%), poudre de levain déshydraté (farine de SEIGLE fermentée), sel, levure boulangère déshydratée, farine d'orge maltée, glucose, mélange de minéraux (sodium, potassium), extrait de malt (orge, SEIGLE), régulateur d'acidité (acétate de sodium), acidifiant (acide malique), agents de traitement de la farine (acide ascorbique, phosphate de calcium)
Nom légal
Préparation pour pain de campagne , 1kg
Valeurs nutritionnelles
Valable pour :
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1399 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 330 kcal / 100 g |
| matières grasses | 1.3 g / 100 g |
| acides gras saturés | 0.2 g / 100 g |
| glucides | 65 g / 100 g |
| sucres | 2 g / 100 g |
| fibres alimentaires | 6.1 g / 100 g |
| protéines | 12 g / 100 g |
| sel | 1.6 g / 100 g |
| potassium | 0.44 g / 100 g |
Informations complémentaires
Conseils conso
Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.
Contacts & mentions
Contact exploitant / Service consommateur
Service consommateur : Service Consommateur MON FOURNIL 26 rue de Bourgheim 67210 GOXWILLER . Service exploitant : ROLDI - MON FOURNIL 26 rue de Bourgheim 67210 Goxwiller
Conservation
Endroit frais et sec
Avantages produit
La levure boulangère et le sel sont incorporés à la farine. On obtient un pain croustillant et bien levé, aussi bon que celui du boulanger.
Avantages consommateur
Facile à mettre en œuvre, il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir un pain de campagne, typique et savoureux. Cette préparation permet également de réaliser des économies puisqu'elle permet d'obtenir 2 gros pains ou 6 baguettes (soit moins d'1€/pain et moins de 30cts/baguette). De plus, le pain de campagne est loué pour ses qualités nutritionnelles, notamment en fer et en vitamine B, ce qui est non négligeable pour les consommateurs soucieux des bienfaits sur leur santé.