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Poivre Vert Bio Fairtrade Igp De Kampot - 30g - Hecosfair HECOSFAIR

le sachet de 30 g
CAMBODGE
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Poivre Vert Bio Fairtrade Igp De Kampot - 30g - Hecosfair

Description

Notre poivre vert bio IGP de Kampot est classé parmi les meilleurs poivres du monde. ll est produit selon une méthode traditionnelle ancestrale par une coopérative Française établie à Kampot, La Plantation. Les grappes de poivre sont cueillies avant maturité et égrainées à la main. Ils sont ensuite ébouillantés et déshydratés pour conserver l’arôme exceptionnel et unique du Poivre de Kampot. C’est un poivre de caractère qui sublimera vos plats, vos boissons et vos desserts par leur subtil et délicieux goût délicatement piquant. Notre poivre vert bio IGP de Kampot est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

Caractéristiques produit

Indication géographique protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Indication géographique protégée