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Plats cuisinés brandade de morue MAISON BRIAU

la barquette de 1 kg
ZONES DE CAPTURE MAREE (DIVERS)
Plats cuisinés brandade de morue MAISON BRIAU
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la barquette de 1 kg

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Plats cuisinés brandade de morue MAISON BRIAU

PROMO : 30%

5,59€
7,99€
5.59 € / Kilogramme

brandade de morue 6x1kg

Description

La brandade de morue fraîche est notre
recette phare et elle fait notre fierté.
Une délicieuse recette réalisée de manière traditionnelle
avec 38% de morue, des pommes de terre fraîches françaises, de lait, d'oignons, d'ails, de persil, de sel, de poivre et c'est tout.
Crémeuse et avec de véritables morceaux de
pommes de terre, la brandade de morue Briau a été élue
la brandade parmentière préférée des Français.

Nom latin

Gadus macrocephalus

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Morue 38 % (gadus spp*), pommes de terre 37%, huile de tournesol ou de colza, poudre de LAIT, oignon, flocons de pommes de terre, ail pulpe (ail, sel), persil, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

valeur énergétique (kJ)

651 kJ / 100 g

valeur énergétique (kcal)

156 kcal / 100 g

matières grasses

9.6 g / 100 g

acides gras saturés

0.9 g / 100 g

glucides

10.1 g / 100 g

sucres

0.3 g / 100 g

protéines

7.2 g / 100 g

sel

0.8 g / 100 g

Allergènes

Lactose - Poisson

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

En savoir plus

Traçabilité

Zone de pêche
Atlantique Sud Ouest

Avantages et allégations

Avantages produit

Brandade fraîche non pasteurisée réalisée de manière traditionnelle en effeuillant la morue et les pommes de terre avec de l'ail et du persil. On retrouve ainsi à la dégustation la fibre typique de la morue ainsi que les marquants de pomme de terre.

Avantages consommateur

Un format familial, à partager, pour un plat complet et savoureux.

Conseils & Infos conso

Conservation

Entre 0 et 4°C
A consommer dans les 48h après ouverture

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur : MAISON BRIAU AGROPOLE 47931 AGEN CEDEX 9 . Service exploitant : MAISON BRIAU AGROPOLE 47931 AGEN CEDEX 9

Caractéristiques produit

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Nutri-score

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

Eco-Score