Le piment est originaire d'Amérique centrale, d'Asie, des Antilles et du nord de l'Amérique du Sud.
Il servait à relever la nourriture et les boissons. Les Aztèques par exemple le préparaient avec du cacao. Christophe Colomb l'a ramené du Nouveau Monde en Europe à la fin du XVe siècle.
Le terme piment (légume vert, jaune, orange ou rouge) est un nom utilisé pour désigner plusieurs espèces de plantes annuelles. Les nombreuses variétés de piment peuvent se classer du doux au très fort.
Le piment vert est moins fort que le rouge. Une fois préparé le goût du piment est atténué.

Ingrédients :
Piments verts, eau, vinaigre, sel, anhydride sulfureux (E220)

Allergènes :
Sulfite.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Conseil d'utilisation :
Piments verts prêts à l'emploi.
Accompagne parfaitement les viandes, les volail…