Pâtes Fraîches Agnolotti Gorgonzola Noix L'ITALIE DES PATES

La Barquette de 250g

18.80 € / KG

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Pâtes Fraîches Agnolotti Gorgonzola Noix L'ITALIE DES PATES

Pâtes Fraîches Agnolotti Gorgonzola Noix L'ITALIE DES PATES

La Barquette de 250g

18.80 € / KG

Description

Véritables pâtes fraîches italiennes faites à la main, aux œufs de poules élevées au sol, elles sont farcies au Gorgonzola et aux noix (56% de pâte, pour 44% de farce). De couleur jaune paille, en forme de gros cappelletti de 5 cm (l'agnolotto), typique de la région de Piacenza, sa pâte est ferme mais sa farce moelleuse. A déguster tout simplement avec un filet d'huile d'olive ou du beurre fondu e…

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Farine de BLÉ tendre 28%, ricotta 27% (LACTOSERUM, LAIT, sel), ŒUFS (poules élevées au sol) 12%, semoule de BLÉ dur 11%, Gorgonzola DOP 4% (LAIT, sel, présure), NOIX 3%, eau, mozzarella (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), fromage râpé (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), sel, Grana Padano AOP (LAIT, sel, présure, conservateur : lysoz…

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1025 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 244 kcal / 100 g
matières grasses 7.8 g / 100 g
acides gras saturés 3.7 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Véritables pâtes fraîches italiennes faites à la main, aux œufs de poules élevées au sol, elles sont farcies au Gorgonzola et aux noix (56% de pâte, pour 44% de farce). De couleur jaune paille, en forme de gros cappelletti de 5 cm (l'agnolotto), typique de la région de Piacenza, sa pâte est ferme mais sa farce moelleuse. A déguster tout simplement avec un filet d'huile d'olive ou du beurre fondu et saupoudrez de parmesan.

Ingrédients

Farine de BLÉ tendre 28%, ricotta 27% (LACTOSERUM, LAIT, sel), ŒUFS (poules élevées au sol) 12%, semoule de BLÉ dur 11%, Gorgonzola DOP 4% (LAIT, sel, présure), NOIX 3%, eau, mozzarella (LAIT, sel, ferments lactiques, présure), chapelure (farine de BLÉ, levure, sel), fromage râpé (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), sel, Grana Padano AOP (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), conservateur : acide sorbique, farine de riz.

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Nom légal

Pâtes fraîches aux oeufs, à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur, farcies au gorgonzola et aux noix

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1025 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 244 kcal / 100 g
matières grasses 7.8 g / 100 g
acides gras saturés 3.7 g / 100 g
glucides 31 g / 100 g
sucres 1.6 g / 100 g
protéines 12 g / 100 g
sel 1 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Contact exploitant / Service consommateur

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