Ces nouilles Soba, Chao'an, sont à découvrir sans hésitation ! Les pâtes "Soba", nom japonais du sarrasin sont très consommées au Japon.
Polyvalentes, ces nouilles se préparent selon vos goûts et vos envies et les choix sont multiples, comme les déguster froides en salades ou les faire revenir à la poêle seules ou mélangées à des légumes, de la viande, des fruits de mer par exemple ou bien les verser directement dans un bol ou une coupelle et les savourer avec une sauce comme le font très souvent les Japonais.
Il est important de les cuire al dente et de les passer sous l'eau froide, dans une passoire, en les séparant avec les doigts pour éviter qu'elles ne se collent entre elles. Vous pouvez réaliser des salades et bien entendu les utiliser comme accompagnement de vos plats ou en wok.

Ingrédients :
Farine de BLÉ, farine de SARASSIN, sel, eau

Allergènes :
Gluten.

Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de…