MORBIER LAIT CRU AOP180G PORTION THERMOSOUPLE LS POIDS NET X 8 COLIS 1.44KG
LAIT cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, colorant : charbon végétal.<\/p>
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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valeur énergétique (kcal) | 363 kcal / 100 g |
sel | 1.58 g / 100 g |
matières grasses | 30 g / 100 g |
sucres | 0.5 g / 100 g |
valeur énergétique (kJ) | 1506 kJ / 100 g |
protéines | 22 g / 100 g |
acides gras saturés | 21 g / 100 g |
glucides | 1.3 g / 100 g |
Lactose
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A conserver entre +4°C et +6°C
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.