La sauce poutine, élément clé du plat national officieux du Canada, la poutine, est une sauce brune distinctive.

La sauce poutine a un goût salé et savoureux, avec une légère douceur provenant des oignons et du sucre brun. Elle a une texture lisse et veloutée qui nappe parfaitement les frites et le fromage en grains de la poutine.

Préparation : -

• Verser deux cuillères à soupe (15g) de mélange à poutine dans une tasse d'eau froide (250ml).
• Portez à ébullition tout en remuant au fouet afin d'éviter les grumeaux
• Réduire le feu et laisser mijoter 3 minutes

Conseil d'utilisation au micro-ondes :

• Verser deux cuillères à soupe (15g) de mélange à poutine dans une tasse d'eau froide (250ml).
• Chauffer à haute intensité 4 à 5 minutes, en remuant à la fin de chaque minute.