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Le gombo est un légume typique africain. Retrouvé également dans la cuisine du Moyen Orient, ce légume aussi appelé okra est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée.
Avec une saveur et une texture particulière, ainsi que des intérêt nutritif (source de fibre alimentaire, très peu calorique...), le gombo mérite à être connu.
Laissez vous tenter !
Ingrédients :
Gombo vert, eau, sel, régulateur d'acidité.
Allergènes :
Aucun.
Mode de conservation :
A conserver à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant ouverture.
Conseil d'utilisation :
A utiliser pour la réalisation d'une recette typique le bamia.
Informations produit :
- Poids net : 850g
- Origine : Syrie
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Energie : 75kJ/18Kcal
- Lipides : 0,1g dont acides gras saturés 0g
- Glucides : 4g dont sucres 1g
- Protéines : 1g
- Sel :…