Lapin entier découpé CARREFOUR EXTRA

le lapin

13.05 € / KG

Fraîcheur +2 jrs

Lapin entier découpé CARREFOUR EXTRA

le lapin

13.05 € / KG

Description

Découvrez notre lapin de France, frais et sélectionné avec soin. Profitez de morceaux choisis de lapin prêts à être cuisinés selon vos envies, que ce soit en cocotte avec des champignons et des raisins, en papillote avec une délicieuse sauce à base de crème fraîche et de jus de citron, ou tout simplement sautés à la poêle avec du persil et des échalotes. Laissez-vous séduire par la tendreté de not…

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Caractéristiques

Description

Découvrez notre lapin de France, frais et sélectionné avec soin. Profitez de morceaux choisis de lapin prêts à être cuisinés selon vos envies, que ce soit en cocotte avec des champignons et des raisins, en papillote avec une délicieuse sauce à base de crème fraîche et de jus de citron, ou tout simplement sautés à la poêle avec du persil et des échalotes. Laissez-vous séduire par la tendreté de notre lapin et ravissez vos papilles avec des saveurs authentiques.

Nom légal

Morceaux choisis et lapin entier découpé

Informations complémentaires

Conseils conso

Garantie fraîcheur

Ce produit reste frais au minimum 2 jours après la livraison de votre commande.

Sans OGM ou Nourris sans OGM (<0,9%) conformément à la législation en vigueur

Pour des produits d'origine animale, la majeure partie des animaux peuvent consommer des végétaux issus d'OGM (colza, soja, maïs...) à un moment de leur cycle de vie la réglementation ne prévoit pas de données obligatoirement cette information au consommateur. L'administration Française a prévu l’allégation "Nourri sans OGM <0,9%" pour les filières qui font l'effort de supprimer les OGM de l'alimentation des animaux. Même si aucun OGM n'est utilisé l'administration impose d'indiquer le seuil de 0,9% car une contamination fortuite ne peut-être totalement exclue.

Sans OGM ou Nourris sans OGM (<0,9%) conformément à la législation en vigueur

Contacts & mentions

Mode d'emploi

Dans une cocotte, faites blondir un oignon en incorporant petit à petit un verre de vin blanc. Faites dorer les morceaux de lapin. Ajoutez des champignons et des raisins, du sel, du poivre et laissez cuire 40 minutes. En fin de cuisson, ajoutez de la crème fraîche. Cuisses, râbles, gigolettes : préchauffez le four à 210°C (th.7). Préparez dans un bol une sauce avec de la crème fraîche, du jus de citron, des herbes de Provence, sel et poivre. Placez chaque morceau sur du papier sulfurisé et nappez de sauce. Fermez bien hermétiquement la papillote. Mettez à cuire les cuisses 35 minutes, les râbles 30 minutes, les gigolettes 20 à 25 minutes puis ouvrez la papillote et laissez cuire 5 minutes pour dorer la viande. Foies : dans une poêle, faites revenir dans du beurre les foies de lapin. Saupoudrez de persil et d'échalotes, sel et poivre. Faites cuire à feu doux 4 à 5 minutes de chaque côté. Accompagnez d'une salade au vinaigre de framboise. Filets : dans une poêle, faites dorer les filets …

Contact exploitant / Service consommateur

Interdis
Interdis TSA 91431 - 91343 Massy Cedex – France
Carrefour à votre écoute au 09 69 39 7000 (appel non surtaxé)

Conservation

A conserver entre 0°C et +4°C.