Slogans, publicités, informations contradictoires... s'alimenter est devenu bien compliqué ! Ce livre, étonnante synthèse de la recherche actuelle, vous donnera les informations pour déjouer toutes les intox et décider en pleine conscience de ce que vous voulez manger.
Comment lutter contre le sucre caché ? Qu'en est-il vraiment du gluten ? Du calcium ? Comment lire une étiquette ? Dans ce livre, Erwann Menthéour apporte des réponses honnêtes et claires à tous ceux qui veulent être en forme et en bonne santé.

Personnalité engagée, Erwann MENTHÉOUR est un écrivain et journaliste spécialiste de la forme et du bien-être. Il combat depuis dix ans les idées reçues en matière d'alimentation, de sport et de santé au travers de ses livres publiés chez Solar et de son site de coaching en ligne fitnext.com.