Jambon sec affiné 9 mois MAISON MILHAU

la barquette de 10 tranches - 200g

28.95 € / KG

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Jambon sec affiné 9 mois  MAISON MILHAU

Jambon sec affiné 9 mois MAISON MILHAU

la barquette de 10 tranches - 200g

28.95 € / KG

Description

Dans le respect de la tradition, la viande est d'abord salée à la main au sel de mer fin. Puis le jambon est patiemment affiné durant 9 mois en séchoir de montagne au cœur des Monts de Lacaune. En chiffonnade, ce Jambon Sec Supérieur se déguste à l'apéritif ou sur une salade de roquette assaisonnée de vinaigre balsamique.

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1123 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 270 kcal / 100 g
matières grasses 17.6 g / 100 g
acides gras saturés 7 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Dans le respect de la tradition, la viande est d'abord salée à la main au sel de mer fin. Puis le jambon est patiemment affiné durant 9 mois en séchoir de montagne au cœur des Monts de Lacaune. En chiffonnade, ce Jambon Sec Supérieur se déguste à l'apéritif ou sur une salade de roquette assaisonnée de vinaigre balsamique.

Ingrédients

Jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium.

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Nom légal

Jambon Sec Supérieur affiné 9 mois

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1123 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 270 kcal / 100 g
matières grasses 17.6 g / 100 g
acides gras saturés 7 g / 100 g
glucides 0.4 g / 100 g
sucres 0.3 g / 100 g
protéines 27.3 g / 100 g
sel 5.1 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: Maison Milhau Avenue du Montalet 81230 Lacaune. Service exploitant: Maison Milhau Avenue du Montalet 81230 Lacaune

Conservation

A conserver à une température n'excédant pas 8°C

Avantages produit

Facile à servir grâce aux intercalaires placés entre chaque tranche.

Avantages consommateur

Un jambon supérieur, avec en affinage lent au gré des vents avec une saveur de noisette et facile à préparer grâce à ses intercalaires.