L'épinard est un légume à la fois facile à cultiver et qui offre l'avantage de se semer tôt dans la saison.La culture des épinards est facile et très rapide. Vous pourrez les récolter 1 mois et demi après le semis.En privilégiant la cueillette de quelques feuilles régulièrement, vous favoriserez l'apparition de nouvelles pousses. Si vous arrachez toute la plante, elle ne repoussera plus.Les épinards se dégustent frais ou cuits et le fait de les cultiver soi-même leur donne une saveur tout autre que celle qu'on lui connaît...vendu en sac de 5 kgs