Vu en catalogue

Gorgonzola 1/8 AOP L'ITALIE DES FROMAGES

la part de 250 g
Gorgonzola 1/8 AOP L'ITALIE DES FROMAGES
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Gorgonzola 1/8 AOP L'ITALIE DES FROMAGES

la part de 250 g

Gorgonzola 1/8 AOP L'ITALIE DES FROMAGES
2,48€
9.92 € / Kilogramme

Ingrédients / Composition

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments et moisissures sélectionnés. Croûte non comestible.

Allergènes

Lactose

Conseils & Infos conso

Conservation

A conserver entre +2°C et +4°C.

Contact exploitant / Service consommateur

Caseificio Defendi - Via Francesca - 24043 Vidalengo di Caravaggio (BG) Italie

Caractéristiques produit

Appellation d'origine protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Appellation d'origine protégée