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6 galettes fraîches de sarrasin
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Eau, Farine de sarrasin 23%, Sel, OEUFS .
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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valeur énergétique (kJ) | 331 kJ / 100 g |
valeur énergétique (kcal) | 79 kcal / 100 g |
matières grasses | 0.5 g / 100 g |
acides gras saturés | 0.1 g / 100 g |
glucides | 15.8 g / 100 g |
sucres | 0 g / 100 g |
fibres alimentaires | 1 g / 100 g |
protéines | 2.7 g / 100 g |
sel | 0.6 g / 100 g |
Convient aux consommateurs qui font le choix d'un mode d'alimentation limitant les apports en gluten (le gluten est un ensemble de protéines présents dans les graines de certaines céréales : principalement blé, seigle, orge, avoine). La mention "sans gluten" est strictement encadrée par la législation européenne : elle ne peut être indiquée que sur les produits ne contenant pas plus de 20 mg/kg de gluten.
Selon la législation européenne, les produits "0% de matières grasses" ne contiennent pas plus de 0,5 g de matières grasses pour 100 g ou 100 ml de produit.
Produit régional