Fromage Valençay 10 jours AOP ANJOUIN

la pièce de 220g

34.77 € / KG

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Fromage Valençay 10 jours AOP ANJOUIN

Fromage Valençay 10 jours AOP ANJOUIN

la pièce de 220g

34.77 € / KG

Description

Fromage à pâte molle au lait cru de chèvre, on le reconnaît à sa forme de pyramide tronquée. Cette AOP à la croûte gris clair, est cendrée au charbon végétal. Avec sa pâte très blanche, lisse et homogène, le Valençay est à la fois ferme et fondant en bouche. Son goût lacté frais s'accompagne d'un léger arôme caprin et noisetté. Notre Valençay s'accordera parfaitement avec un Valençay Rouge.

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

LAIT cru de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal, présure

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1183 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 285 kcal / 100 g
matières grasses 23 g / 100 g
acides gras saturés 18 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Fromage à pâte molle au lait cru de chèvre, on le reconnaît à sa forme de pyramide tronquée. Cette AOP à la croûte gris clair, est cendrée au charbon végétal. Avec sa pâte très blanche, lisse et homogène, le Valençay est à la fois ferme et fondant en bouche. Son goût lacté frais s'accompagne d'un léger arôme caprin et noisetté. Notre Valençay s'accordera parfaitement avec un Valençay Rouge.

Ingrédients

LAIT cru de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal, présure

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Nom légal

VALENCAY AOP 220G FRAIS EMBALLE

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 1183 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 285 kcal / 100 g
matières grasses 23 g / 100 g
acides gras saturés 18 g / 100 g
glucides 1.5 g / 100 g
sucres 1 g / 100 g
protéines 18 g / 100 g
sel 1.5 g / 100 g

Informations complémentaires

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