Le Munster fermier est fabriqué par des producteurs du Parc Naturel des Ballons des Vosges, selon un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Il est ensuite affiné au cœur du Pays Welche, berceau du munster AOP. Notre méthode d'affinage traditionnelle permet à ce munster au lait cru d'acquérir au fil du temps un goût typé et une texture onctueuse.