Fromage de brebis La Brousse AOP CORSICA

le pot de 500g

22.30 € / KG

Frais 5 jours et +
Fromage de brebis La Brousse AOP CORSICA

Fromage de brebis La Brousse AOP CORSICA

le pot de 500g

22.30 € / KG

Description

Le Brocciu Frais AOP Corsica est une fromage de lactosérum frais de brebis fabriqué en Haute Corse dans la petite fromagerie de Lucciana. Comme le veut le cahier des charges de l'AOP Brocciu, il est fabriqué à partir de lait de brebis 100% corse et moulé manuellement à la pelle. Son goût frais, légèrement typé de brebis, vous permettra d'accompagner des plats sucrés ou salés. Il agrémentera vos p…

Ingrédients (dont ALLERGÈNES)

Ingrédients : LACTOSÉRUM de brebis, LAIT entier de brebis, sel

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 719 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 173 kcal / 100 g
matières grasses 13 g / 100 g
acides gras saturés 9.2 g / 100 g

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Caractéristiques

Description

Le Brocciu Frais AOP Corsica est une fromage de lactosérum frais de brebis fabriqué en Haute Corse dans la petite fromagerie de Lucciana. Comme le veut le cahier des charges de l'AOP Brocciu, il est fabriqué à partir de lait de brebis 100% corse et moulé manuellement à la pelle. Son goût frais, légèrement typé de brebis, vous permettra d'accompagner des plats sucrés ou salés. Il agrémentera vos préparations de quiche, cake, gratins et cannellonis mais servira également à la préparation de la fiaone, gâteau traditionnel corse.

Ingrédients

Ingrédients : LACTOSÉRUM de brebis, LAIT entier de brebis, sel
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Nom légal

FROMAGE DE LACTOSERUM de brebis - lait pasteurisé

Valeurs nutritionnelles

Valable pour :

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
valeur énergétique (kJ) 719 kJ / 100 g
valeur énergétique (kcal) 173 kcal / 100 g
matières grasses 13 g / 100 g
acides gras saturés 9.2 g / 100 g
glucides 4 g / 100 g
sucres 4 g / 100 g
protéines 10 g / 100 g
sel 0.85 g / 100 g

Informations complémentaires

Conseils conso

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Garantie fraîcheur

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Contacts & mentions

Contact exploitant / Service consommateur

Service consommateur: SNC SOCIÉTÉ FROMAGÈRE CORSE (service consommateurs) (courrier consommateurs) LIEU DIT MICORIA PORETTA - route de Pineto - 20290 LUCCIANA (France). Service exploitant: SOCIÉTÉ FROMAGÈRE CORSE LIEU DIT MICORIA PORETTA - route de Pineto - 20290 LUCCIANA (France)

Conservation

À conserver au froid entre +2 et +6°C

Avantages consommateur

Un goût léger, doux et délicat