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Fourme d'Ambert AOP

le fromage de 220g

Fourme d'Ambert AOP

le fromage de 220g
Fourme d'Ambert AOP
2,50€ 11.36 € / Kilogramme

Ingrédients / Composition

Ingrédients

LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, FERMENTS LACTIQUES et d'affinage dont Penicillium roqueforti

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique

1480.0 kJ / 350.0 kcal

Matières grasses

26.000 g / 100 g
dont acides gras saturés 22.000 g / 100 g

Glucides

1.000 g / 100 g
dont sucres 0.000 g / 100 g

Protéines

24.000 g / 100 g

Sel

2.500 g / 100 g

Allergènes

Lactose

Conseils & Infos conso

Conservation

A conserver entre 2 et 6°C

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : SERVICES COMPRIS 8 RUE DU MAROY 77141 VAUDOY-EN-BRI

Caractéristiques produit

Appellation d'origine protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Appellation d'origine protégée

Sans OGM ou Nourris sans OGM (<0,9%) conformément à la législation en vigueur

Pour des produits d'origine animale, la majeure partie des animaux peuvent consommer des végétaux issus d'OGM (colza, soja, maïs...) à un moment de leur cycle de vie la réglementation ne prévoit pas de données obligatoirement cette information au consommateur. L'administration Française a prévu l’allégation "Nourri sans OGM <0,9%" pour les filières qui font l'effort de supprimer les OGM de l'alimentation des animaux. Même si aucun OGM n'est utilisé l'administration impose d'indiquer le seuil de 0,9% car une contamination fortuite ne peut-être totalement exclue.

Sans OGM ou Nourris sans OGM (<0,9%) conformément à la législation en vigueur