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Forêt noire

le gâteau de 750g
Forêt noire
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Forêt noire

le gâteau de 750g

Forêt noire
10,90€
18.96 € / Kilogramme
6 parts

Entremets composé de mousse au chocolat (30%), d'une mousse parfum vanille (28%), de biscuits au cacao (19%), d'un sirop d'imbibage (9%), d'éclats d'amarena aromatisés (7%) et de décors, décongelé

Ingrédients / Composition

Ingrédients

CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), chocolat noir à 50% de cacao 13% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille), éclats d'amarena aromatisés 8% (cerise 4%, sucre, sirop anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), ŒUFS entiers pasteurisés, LAIT demi-écrémé, sirop de sucre inverti, eau, farine de BLE, sucre, sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), amarena aromatisée 2% (cerise 1%, sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'amarena 0,03%, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, arômes, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), copeaux de chocolat noir (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), sirop de sucre inverti cristallisé, cacao maigre en poudre 0,7%, pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), cacao en grains 0,4%, stabilisant : sorbitols, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, plaquette décor (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, colorants : curcumines - anthocyanes, cacao maigre en poudre), arôme, GLUTEN de BLE, gélifiant : carraghénanes, correcteurs d'acidité : hydroxide de sodium - carbonates de potassium.
Traces éventuelles de FRUITS A COQUE.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

Valeur énergétique (kJ)

1288 kJ / 100 g

Valeur énergétique (kcal)

309 kcal / 100 g

Matieres grasses

19 g / 100 g

Dont acides gras saturés

12 g / 100 g

Glucides

30 g / 100 g

Dont sucres

24 g / 100 g

Protéines

3.6 g / 100 g

Sel

0.08 g / 100 g

Allergènes

Gluten - oeuf - Lactose - Fruits à coque - Sulfite

Les informations de ce produit sont certifiées par ConsoTrust-AllergoBox.

ConsoTrust-AllergoBox est un partenaire dédié aux allergies et aux régimes alimentaires. Les informations affichées sont mises à jour régulièrement auprès de notre partenaire pour vous permettre d’identifier les produits compatibles avec vos allergies et/ou régimes alimentaires.

En savoir plus

Conseils & Infos conso

Conservation

A conserver entre 0 et 4°C.

Contact exploitant / Service consommateur

TSA 91431 - 91343 Massy cedex
Carrefour à votre écoute au 09 69 39 7000 (appel non surtaxé)

Caractéristiques produit

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

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