Filet De Boeuf Chateaubriand (origine France) - Les 2 Pièces De 110/120 g

le sachet de 230 g

63.70 € / Kilogramme

Filet De Boeuf Chateaubriand (origine France) - Les 2 Pièces De 110/120 g

Filet De Boeuf Chateaubriand (origine France) - Les 2 Pièces De 110/120 g

le sachet de 230 g

63.70 € / Kilogramme

Description

Le filet est un muscle qui représente 2 % du poids de l’animal. C’est le muscle le plus demandé car c'est le plus tendre. Attention, il cuit très vite et perd donc toute sa saveur s’il est oublié dans le four ou dans la poêle. La découpe 'Chateaubriand' correspond à des tranches d'une épaisseur comprise entre 2 et 4cm.

Origine

FRANCE

Caractéristiques techniques

Labels spécifique

Label viande bovine de france

Vendeur partenaire certifié

Paiement 100% sécurisé

Caractéristiques

Description

Le filet est un muscle qui représente 2 % du poids de l’animal. C’est le muscle le plus demandé car c'est le plus tendre. Attention, il cuit très vite et perd donc toute sa saveur s’il est oublié dans le four ou dans la poêle. La découpe 'Chateaubriand' correspond à des tranches d'une épaisseur comprise entre 2 et 4cm.

Nom légal

Filet De Boeuf Chateaubriand (origine France) - Les 2 Pièces De 110/120 g

Caractéristiques techniques

Labels spécifique

Label viande bovine de france