Eric Frechon - Un Chef Pour Recevoir Chez Soi

Eric Frechon - Un Chef Pour Recevoir Chez Soi

Eric Frechon - Un Chef Pour Recevoir Chez Soi

Description

Éric Frechon laisse la gastronomie au Bristol et prépare des plats simples, généreux, authentiques et chaleureux pour les amis et la famille. A l'improviste, en grande pompe, en famille, entre copains... Cet ouvrage propose des recettes simples car on peut épater en toute simplicité, rapides car il s'agit aujourd'hui de gagner du temps et peu onéreuses car recevoir ne rime pas avec se ruiner ?…

Caractéristiques techniques

Auteur

Solar

Editeur

Solar

Format

Relié

Langue

Français

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Caractéristiques

Description

Éric Frechon laisse la gastronomie au Bristol et prépare des plats simples, généreux, authentiques et chaleureux pour les amis et la famille. A l'improviste, en grande pompe, en famille, entre copains... Cet ouvrage propose des recettes simples car on peut épater en toute simplicité, rapides car il s'agit aujourd'hui de gagner du temps et peu onéreuses car recevoir ne rime pas avec se ruiner ? pour toutes les occasions.

L'ouvrage présente :

• Les règles d'or du chef étoilé pour recevoir simplement et faire du repas un vrai moment de partage.

• Les ingrédients de base (condiments, conserves, alcools, épices, fruits et légumes secs, etc) et les ustensiles indispensables pour une cuisine conviviale

• Plus de 100 recettes regroupées en trois catégories : entrées (30 recettes), plats (40 recettes), desserts (30 recettes).

• Pour chaque recette illustrée, en guise d'économat, une photographie aérienne des ingrédients utilisés dans la recette

• De…

Nom légal

Eric Frechon - Un Chef Pour Recevoir Chez Soi

Caractéristiques techniques

Auteur

Solar

Editeur

Solar

Format

Relié

Langue

Français

Nombre de pages

176