Dessert création mokaccino GU
la boite de 170g✕
2x85g
Cheesecakes au mascarpone et vin marsala sur une crème au café et une base de biscuit, recouverts d'une ganache au café
Description
Benvenuto in famiglia L'Italie est la patrie des entremets au café. En fait, il y en a des millions. Chaque recette familiale est différente et voici la nôtre. Ganache au café corsé sur une couche de cheesecake au marsala et mascarpone crémeux, sur une crème au café riche et une base de biscuit croustillant. Attrapez une cuillère et rejoignez la famille.
Ingrédients / Composition
Ingrédients
Crème liquide (LAIT), sucre, chocolat noir (8%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de SOJA)), préparation à base de fromage blanc (fromage blanc (LAIT), amidon modifié, conservateur (sorbate de potassium)), mascarpone (6%) (mascarpone (LAIT), correcteur d'acidité (acide citrique)), sucre Demerara, farine de BLE (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), eau, chocolat au LAIT (2,6%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), huile de palme, farine de BLE complète, vin marsala (1,8%), mélange de chocolat au LAIT et de chocolat blanc au café (1,6%) (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, café, émulsifiant (lécithines de SOJA), café en poudre, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, huile de colza, café (0,7%), jaunes d'OEUFS pasteurisés, amidon modifié, gélatine, sirop de sucre inverti, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), sel, conservateur (sorbate de potassium), correcteur d'acidité (acide citrique). Peut contenir des FRUITS A COQUE. Contient de l'alcool.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1591 kJ / 100 g |
| valeur énergétique (kcal) | 382 kcal / 100 g |
| matières grasses | 25 g / 100 g |
| acides gras saturés | 14 g / 100 g |
| glucides | 35 g / 100 g |
| sucres | 24 g / 100 g |
| fibres alimentaires | 1.3 g / 100 g |
| protéines | 3.8 g / 100 g |
| sel | 0.21 g / 100 g |
| Valeurs nutritionnelles pour 85 g | |
|---|---|
| valeur énergétique (kJ) | 1352 kJ / 85 g |
| valeur énergétique (kcal) | 324 kcal / 85 g |
| matières grasses | 21 g / 85 g |
| acides gras saturés | 12 g / 85 g |
| glucides | 29 g / 85 g |
| sucres | 21 g / 85 g |
| fibres alimentaires | 1.1 g / 85 g |
| protéines | 3.2 g / 85 g |
| sel | 0.18 g / 85 g |
Allergènes
Soja - Gluten - oeuf - Lactose - Fruits à coque
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Conseils & Infos conso
Conservation
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 5°C. Ne pas congeler.
