Vendu et livré par Régal des Sens

Curry Madras - Inde

le pot de 28 g
INDE 
Curry Madras - Inde
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Curry Madras - Inde

Description

Le curry à l'origine désigne un plat et le masala, un mélange d'épice. Dans la langue tamoule, cari signifie « ragoût ». Le curry ou cari est en fait un masala confectionné par des massalachis, experts en dosage de graines, cosses et rhizomes. En inde, chaque famille possède son propre curry et en garde jalousement le secret.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

Coriandre, curcuma, moutarde, piment, cumin, fenugrec, sel, ail, poivre noir, fenouil, graines de pavot, feuilles de curry