le paquet de 120g
37.08 € / KG
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Description
Découvrez notre délicieux Confit de gésiers de canard du Sud-Ouest en émincés, issu de canards à foie gras du Sud-Ouest. Cuits à deux reprises dans la graisse de canard fondue, ces gésiers confits ont une texture à la fo…
Ingrédients et allergènes
Gésiers de canard du Sud-Ouest (origine France) 96%, graisse de canard 2%, sel, conservateur : nitrite de sodium.
Drive ou Livraison
Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kJ) | 691 kJ / 100 g |
Valeur énergétique (kcal) | 164 kcal / 100 g |
Matieres grasses | 3.5 g / 100 g |
Dont acides gras saturés | 1.4 g / 100 g |
Protéines | 33 g / 100 g |
Sel | 1.3 g / 100 g |
Confit de gésiers de canard du Sud-Ouest tranchés
L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.
Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
Produit régional
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