Le confit d'oignons à l'érable est une préparation culinaire originaire du Québec, réalisée à base d'oignons caramélisés lentement dans du sirop d'érable. Il se distingue par sa texture fondante, sa saveur douce-sucrée légèrement acidulée et ses notes boisées caractéristiques du sirop d'érable.

Utilisations :

Le confit d'oignons à l'érable peut être savouré de différentes façons :

Accompagnement : Il se marie parfaitement avec les viandes grillées, rôties ou braisées, comme le bœuf, le porc, le canard ou l'agneau.

Tartinade : Il peut être étalé sur du pain grillé, des craquelins ou des crostini pour une entrée raffinée ou un apéritif gourmand.

Burger : Il ajoute une touche sucrée-salée savoureuse aux burgers maison.

Fromage : Il se marie à merveille avec les fromages forts, comme le cheddar, le bleu ou le brie, pour un contraste de saveurs u…