LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU COUTET Le vignoble du Château Coutet s’étend sur un terroir exceptionnel : un sol rouge d’oxyde de fer et de roche calcaire. Ce dernier permet aux vins de garder une belle tension malgré leur taux élevé en sucre. Le millésime 2016 n’a pas fait exception à la règle : les grappes de sémillon, sauvignon blanc et muscadelle ont pu arriver à une maturité parfaite grâce à un été chaud et sec, puis l’arrivée des brouillards fin septembre a permis à un botrytis d’une grande pureté de se développer. Les vendanges se sont déroulées en pas moins de 8 passages, du 30 septembre au 8 novembre 2016, et ont offert des jus d’une qualité exceptionnelle. CHÂTEAU COUTET 2016 : VIVACITÉ ET FRAÎCHEUR C’est dans une jolie robe dorée aux reflets verts, que se présente le Château Coutet 2016. Au nez on distingue des arômes d’agrumes, comme le pomelo et le pamplemousse rose, ainsi que des notes subtiles de brioche, vanille et genêts. Au palais, Château Coutet 2016 offre une attaque …