OEil : Or franc et brillant, aux reflets argentés. Les bulles sont très fines et le cordon est dynamique. Belle crémosité. Nez : Le premier nez est engageant, très frais, puis évoque les fruits jaunes qui mûrissent au cours de l'été : l'abricot Bergeron, le brugnon et les mirabelles. Palais : L'attaque reste sur le fruit. Elle livre des notes de première évolution et d'une fraîche maturité. La première bouche forme une belle amplitude et souligne la profondeur des Meuniers qui caressent le palais. La Grande Réserve Brut offre une onctuosité de bouche très gourmande. La finale est tonique où s'expriment les agrumes : pamplemousse, tangerine et combava.