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Carpaccio de bœuf tomates olives CHARAL

la barquette de 230g
FRANCE
Carpaccio de bœuf tomates olives CHARAL
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Carpaccio de bœuf tomates olives CHARAL

la barquette de 230g

FRANCE

Carpaccio de bœuf tomates olives CHARAL
4,99€
21.70 € / Kilogramme
230g

Préparation de viande bovine marinée et ses dosettes d’accompagnement.

Description

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d’une dosette de marinade tapenade et destinées à être consommées crues.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

 carpaccio mariné 87 % : viande  bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;
Dosette d'accompagnement 13 % : huiles de colza, de tournesol et d’olive, olives vertes et noires 3,5 %, concentré de tomates 2,5 %, tomates mi-séchées 1,1 %, câpres (câpres, eau, sel, vinaigre d’alcool), sel, ail, sucre, persil, origan, acidifiant : E330, conservateur : E202.
*Viande bovine origine France

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles   pour 100 g

valeur énergétique (kJ)

876 kJ / 100 g

valeur énergétique (kcal)

210 kcal / 100 g

Matières grasses

14 g / 100 g

acides gras saturés

0.9 g / 100 g

glucides

1.3 g / 100 g

sucres

0.7 g / 100 g

protéines

19 g / 100 g

Conseils & Infos conso

Conservation

A conserver entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex

Caractéristiques produit

Eco-Score

L'Eco-score vous indique l’impact sur l'environnement des produits alimentaires. Il a été élaboré pour favoriser une alimentation plus durable.

La méthode de calcul estime l’impact de chaque étape de la vie d’un produit (production, transport, vente en magasin, cuisine, recyclage des emballages) sur la pollution de l'environnement.

Elle prend notamment en compte :
  • le mode de production
  • le transport
  • l’origine géographique des ingrédients
  • la recyclabilité de l’emballage
  • l’impact sur les espèces menacées

Sources des calculs de l'Eco-score:
Les scores des produits de marque Carrefour sont calculés par Conso Trust.
Les scores des marques nationales sont calculés par Open Food Facts et consultables sur "https://openfoodfacts.org".
Certains scores sont gris, en raison du manque d'informations nécessaires, il n'est pas possible de calculer l'Eco-score de ces produits.

Eco-Score

Nutri-score

Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d'œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.

Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :

  • en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
  • en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
Nutri-score

Viande Bovine Française

Le logo "VBF" (Viande Bovine Française) garantit l’origine française des viandes de boeuf et des produits qui en sont issus. Il signifie que les animaux sont nés, élevés, abattus et transformés en France.

Viande Bovine Française