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Carmes De Rieussec 2014 - Vin Blanc

la bouteille de 0.75 l
FRANCE
Carmes De Rieussec 2014 - Vin  Blanc
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Carmes De Rieussec 2014 - Vin  Blanc
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Carmes De Rieussec 2014 - Vin Blanc

Description

Les Carmes de Rieussec, second vin de la propriété, doit son nom aux moines des Carmes de Langon, propriétaires du domaine au XVIIIème siècle. Issu des plus jeunes pieds, les baies à l’origine de ce cru sont sélectionnées selon les mêmes critères que le premier vin, assurance d’une belle amplitude aromatique dominée par les agrumes. Vendanges manuelles par tris successifs selon la maturité et le degré de pourriture noble, pressurage lent et délicat, vinifications parcellaires, les vins sont ensuite élevés durant 18 mois en barriques de chêne français . Ce millésime 2014 Les Carmes de Rieussec présente une belle robe encore jaune clair qui évoluera vers le doré au vieillissement. Son assemblage 92% Sémillon, le restant en Muscadelle et Sauvignon, dévoile un bouquet de grande pureté, déjà intense, de fleurs blanches, de miel, sur fond d’agrumes et de notes exotiques. La bouche, vive et onctueuse, à l’attaque très marquée gingembre, enrobe le palais par ses arômes délicatement botrytisés. La finale, agréable et bien fraîche, gagnera en persistance avec le temps.

Ingrédients / Composition

Allergènes

Sulfite

Taux alcool

14.0% vol.

Conseils & Infos conso

Contact exploitant / Service consommateur

0800 1000 20