Vu en catalogue

Brie de Meaux AOP 3/4 affiné IGP REFLETS DE FRANCE

la part de 250 g
Brie de Meaux AOP 3/4 affiné IGP REFLETS DE FRANCE
Brie de Meaux AOP 3/4 affiné IGP REFLETS DE FRANCE
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Brie de Meaux AOP 3/4 affiné IGP REFLETS DE FRANCE

la part de 250 g

Brie de Meaux AOP 3/4 affiné IGP REFLETS DE FRANCE
2,48€
9.92 € / Kilogramme

Fromage à pâte molle, à croûte fleurie, au lait cru

Ingrédients / Composition

Ingrédients

LAIT cru de vache issu de l'aire géographique définie par l'AOP du Brie de Meaux, sel, présure, ferments lactiques et d'affinage (contient LAIT).

Allergènes

Lactose

Conseils & Infos conso

Contact exploitant / Service consommateur

René Gillard
René Gillard 11 Petite Rue - 55290 Biencourt Sur Orge

Caractéristiques produit

Indication géographique protégée

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.
Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Indication géographique protégée

Appellation d'origine protégée

L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.

Les règles d’élaboration d’une AOP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Appellation d'origine protégée