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Bloc de Foie gras de Canard

la pièce de 180 g
Bloc de Foie gras de Canard
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Bloc de Foie gras de Canard

la pièce de 180 g

Bloc de Foie gras de Canard

Bloc de Foie gras de Canard

Description

Stérilisé en bocal, il est cuit à plus de 100°C. Il peut être conservé plusieurs années dans un endroit frais et sec en évitant de lui faire subir des variations de températures. Le bloc de foie gras est une émulsion composée de lobes de foie gras et d'eau, assaisonnée de sel, poivre et sucre. Son aspect homogène et lisse permet de découper des tranches régulières pour chaque convive.

Ingrédients / Composition

Ingrédients

foie gras de canard, eau, sel, sucre, poivre. Conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir de l'alcool.